VEGAN BOTER

Deze vegan boter is snel en makkelijk te maken.

Gewoon alles goed mixen, laten opstijven en klaar. 

De smaak ligt heel erg dicht bij 'echte' boter en smelt zalig weg op warme toast.

INGREDIENTEN
  • 1/2 cup amandelmeel

  • 2 eetlepels edelgist​

  • een snufje kurkuma (enkel voor de kleur)

  • 1/4 cup + 2 eetlepels amandelmelk

  • 4 eetlepels olijfolie

  • 1 eetlepel citroensap

  • 1 cup ontgeurde kokosolie, gesmolten

BEREIDINGSWIJZE

Mix alle ingrediënten in een blender of food processor tot een homogene romige vloeistof.

Doe de vloeistof in een luchtdicht afgesloten bokaal en laat 3-4 uur opstijven in de koelkast.

Bewaar in het koudste gedeelte van de koelkast.

© 2 0 1 8