PARMESAN
2 vegan versies

Je kan de pompoenpitten vervangen door cashewnoten.

De cashew versie smaakt iets kaziger en is vooral geschikt als strooikaas.

De pompoenpit versie is beter geschikt als paneerkaas, bvb bij  auberginebeignets.

INGREDIENTEN
  • 2 teentjes knoflook 

  • 140 gr pompoenpitten of cashews

  • 4 eetlepel edelgist

  • 1 theelepel zeezout

BEREIDINGSWIJZE

Mix de knoflook fijn in een foodprocessor.
Voeg de pompoenpitten, de edelgist en het zout toe en mix samen tot een grof mengsel.

Bewaar de kaas tot 2 weken in een luchtdichte bokaal of doos in de koelkast.

Bergmeer

Bergmeer

Beschrijf uw afbeelding.

Strandhuisjes

Strandhuisjes

Beschrijf uw afbeelding.

Reuzenrad

Reuzenrad

Beschrijf uw afbeelding.

Palmbomen

Palmbomen

Beschrijf uw afbeelding.

Stadsfiets

Stadsfiets

Beschrijf uw afbeelding.

Mistige heuvels

Mistige heuvels

Beschrijf uw afbeelding.

Brandhout

Brandhout

Beschrijf uw afbeelding.