CAESAR SALAD SPREAD
hartig en fris

Waarom zou je smakeloze, ongezonde spreads kopen als je ze in een handomdraai zelf kan maken?

Met een paar eenvoudige ingrediënten uit je voorraadkast aangevuld met verse groentjes en kruiden zet je in een paar minuten deze frisse hartige spread op tafel.

Heerlijk op brood of als aperohapje in een blaadje sla/

INGREDIENTEN
  • 240 gr kikkererwten - zelf gekookt of uit blik, uitgelekt

  • 70 gr veganaise

  • 2-3 stelen witte selder, fijn gesneden

  • 1 sjalotje, fijngehakt

  • 2 eetlepels bladpeterselie, fijngehakt

  • 1 theelepel mosterd

  • 1-2 theelepels kippekruiden (of naar smaak)

  • 1 eetlepel edelgist

  • 2 eetlepels citroensap

  • zwarte peper

  • zeezout

BEREIDINGSWIJZE

Plet de kikkererwten grof met een vork of pureestamper (*).

Voeg de overige ingrediënten toe, proef en kruid bij naar smaak.

Laat een half uurtje trekken in de koelkast.


Lekker op brood met druifjes of als hapje in een blaadje little gem.

Bewaart tot 5 dagen in de koelkast.

Bergmeer

Bergmeer

Beschrijf uw afbeelding.

Strandhuisjes

Strandhuisjes

Beschrijf uw afbeelding.

Reuzenrad

Reuzenrad

Beschrijf uw afbeelding.

Palmbomen

Palmbomen

Beschrijf uw afbeelding.

Stadsfiets

Stadsfiets

Beschrijf uw afbeelding.

Mistige heuvels

Mistige heuvels

Beschrijf uw afbeelding.

Brandhout

Brandhout

Beschrijf uw afbeelding.