AVOCADOPUREE
zalige eenvoud

Klaar in een wip en heel erg lekker als dip of op brood. 

Je kan de puree gewoon natuur gebruiken of gegarneerd met schijfjes tomaat of enkele blaadjes rucola.

INGREDIENTEN
  • 2 rijpe avocado's

  • sap van 1/2 lemon of citroen

  • chilivlokken

  • zwarte peper

  • Himalayazout

BEREIDINGSWIJZE

Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel in een kom.

Plet het vruchtvlees tot een puree met een vork.

Meng het limoensap onder de puree.

Kruid met chilivlokken, peper en zout.

Smakelijk!

© 2 0 1 8