AVOCADO-BONEN SPREAD
fris en romig

Een snelle, makkelijke spread.

Lekker op knapperig brood of toast, of als hapje geserveerd in witlof of een blaadje little gem.

INGREDIENTEN
  • 2 rijpe avocado's

  • 125 gr witte bonen, zelf gekookt of uit blik, uitgelekt

  • sap van 1/2 citroen

  • 1 teentje look

  • 1/2 theelepel bonenkruid, gedroogd

  • olijfolie

  • chili-vlokken

  • zwarte peper

  • himalayazout

BEREIDINGSWIJZE

Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.

Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot een puree met de staafmixer.

Kruid naar smaak.

© 2 0 1 8